2014年8月24日日曜日

今日の利き味噌

味噌作り&利き味噌@冨貴工房。今から夜の部。作業の前に各種の味噌&味噌汁で滋養補給。左から半年米味噌、一年半米味噌、二年豆味噌、三年豆味噌、五年豆味噌。